理想の『固め』を求めて。私のプリン備忘録

こんにちは。管理部の本間です。

最近、私がかなり熱心にハマっているものがあります。

それは「プリン」です。

きっかけは、唐突に「固めのプリン」が無性に食べたくなったこと。

そこから探求が始まり、今ではスーパーやコンビニで買える市販のプリンは、ほぼ食べ尽くしてしまったのではないかという勢いです。

もともと「しっかりとした食感」が好みなのですが、市販品の中で私の「固めプリン欲」を満たしてくれたお気に入りをご紹介します。

プレシア：極めてかたいレトロプリン

（その名の通り、期待を裏切らない潔い固さです）

丸福珈琲店：こだわり珈琲店の名物プリン

（卵の力でしっかり固められた、昔ながらの重厚な食感です）

栄屋乳業：こだわり極みプリン

（あまり固くはないですが、素材の良さが際立つ、安定の美味しさです）

どれも手軽に手に取れるものですが、メーカーごとに味わいや固さが異なっており、今では数少ない楽しみの一つです。

また、少し変わったところでは、ご当地プリンの「九州男児漢のプリン」が非常に印象的でした。

ネーミングに違わぬ力強い食感は、まさに私が求めていたもの。固め派の方には、ぜひ一度試していただきたい逸品です。

最近では市販品だけにとどまらず、休日に美味しいプリンを求めてカフェへ足を運ぶようにもなりました。

巡り始めたばかりで、まだ多くの店舗に行けているわけではないのですが、先日訪れたのは「THE DAILY」さん。

📍 山口県防府市千日２丁目５−１８

ここはサラダがメインのお店かと思うのですが、プリンがまた絶品でした。

どっしりと鎮座する固めのプリンに、甘さ控えめのクリーム、そして全体を引き締めるビターなカラメル。この一皿のために通い詰めたいと思わせるほどの、完成された味わいでした。

皆様も、お気に入りのスイーツや「ここのプリンは外せない！」というおすすめの場所があれば、ぜひ教えてください。

それでは、また次回の更新でお会いしましょう。

次のブログ担当は、山口店、営業の大谷さん！宜しくお願いします。

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